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夏津县卫生防疫站开展餐饮小吃店卫生专项整治

发布时间：2008-7-3 来源：市卫生局

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为确保广大群众餐饮消费安全，有效预食物中毒等突发公共卫生事件发生，5月下旬，夏津县卫生防疫站集中卫生监督执法力量开展城区餐饮小吃店卫生专项整治工作。此次整治活动，突出卫生许可证办理、从业人员健康证明和卫生知识培训证明持有、个人卫生习惯、卫生管理组织制度建立、原料采购及台账建立、餐饮具消毒保洁、卫生设施、环境卫生状况、食品操作过程卫生等内容，共检查餐饮小吃店128家，出动卫生监督员300多人次，查处无证经营户23家，提出操作中不符合卫生要求的改正措施11条，没收过期变质调味料8公斤，销毁重复使用的一次性餐具28套，县电视台进行了跟踪报道。(德州市卫生局卫生监督所　李玉强杨海先任自岭)

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